De combien de protéines avez-vous besoin ?
Apports quotidiens en protéines pour la santé, l'entraînement et la perte de gras, en chiffres simples.
Le minimum officiel
Pour les adultes en bonne santé, l'apport de référence européen est d'environ 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel par jour. Il s'agit de la quantité qui prévient les carences, pas nécessairement de la quantité optimale pour l'entraînement ou un régime.
Si vous faites de l'exercice
Les recommandations en nutrition sportive suggèrent environ 1,2 à 1,6 g par kg pour un exercice régulier et 1,6 à 2,2 g par kg lors de la prise de muscle ou de la perte de gras. Des chiffres plus élevés n'apportent que peu de bénéfices supplémentaires, une plage est donc plus utile qu'un chiffre exact.
Répartissez sur la journée
Trois à cinq repas avec une quantité similaire de protéines conviennent à la plupart des gens. Par repas, cela représente souvent 20 à 40 g, selon votre taille et votre total quotidien.
Qui doit être vigilant
Les personnes souffrant de maladies rénales, les femmes enceintes et toute personne de moins de 18 ans doivent consulter un médecin ou un diététicien avant de modifier leur apport en protéines.